Ore hautsi | |
---|---|
pastry dough (en) ![]() | |
![]() | |
Osagaiak | gari-irina, gurina eta urra |
Ore hautsia[1] (frantsesez: pâte brisée) tarta eta tartaleta gozo eta gazien oinarrietarako erabiltzen den ore gogor mota bat da.[2] Orea labean berotzen denean, zolda sendo bat osatzen du, eta, laberatu ondoren duen testura hauskorraren ondorioz, ore hautsia deitzen diote.[3] Gantz-eduki handiko orea da, %50etik gorakoa izan daitekena.[4]
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search